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Jordanie

À propos de Jordanie

Les nombreuses civilisations qui ont peuplé la JordanieMer Morte, les châteaux des croisés, la mythique cité troglodytique de Pétra, la Mer Rouge, Amman la ville blanche, sans oublier l´orange, le jaune et l´ocre du désert... A Amman vous pourrez réaliser tous vos achats touristiques pendant la journée et, une fois la nuit tombée, profiter de la vue imprenable qu´offre la Citadelle, une ancienne acropole romaine. Vous repartirez avec le souvenir d´un accueil chaleureux car les Jordaniens recevoir et donner sans compter.

Quelle est la cuisine de Jordanie ?

Le thé est la boisson nationale par excellence. En général il s´offre partout et gratuitement, c´est un des nombreux témoignages de l´hospitalité arabe. Le thé traditionnel est servi dans des verres et se prépare avec beaucoup de sucre, parfois il est accompagné de sauge, une herbe amère. Bien manger est une tradition en Jordanie et vous trouverez beaucoup de restaurants où déguster des plats locaux à prix raisonnables. Le plat national est le mansaf, de l´agneau cuisiné avec du yaourt et servi avec du riz. Mais le maqlouba local est tout aussi savoureux, c´est un plat de fête élaboré avec de la viande, des légumes, du riz et surtout un mélange d´épices délicieux.

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